Confituur - Pruimen - Reine Victoria
Het pruimenras Reine Victoria stamt uit 1844 en komt van oorsprong uit Engeland. De vruchten zijn groot en eivormig en de kleur is helderrood met een sterke dauw. Victoria is een ras dat goed als hand- en keukenvrucht gebruikt kan worden. Tevens is het ook een goed ras om sappen mee te maken.
In 2015 hebben we deze hoogstam pruimenboom geplant in de boomgaard naast de boerderij. In onze boomgaard wordt natuurlijk geteeld en worden geen gewasbeschermingsmiddelen en kunstmeststoffen gebruikt. In 2017 heeft de boom geen vruchten gegeven, door de nachtvorst in april. In 2018 hebben we onze eerste pruimen geoogst. Van deze eerste pruimen oogst hebben we op de ouderwetse manier pruimenjam gemaakt, door het toevoegen van gelei suiker.
Deze Reine Victoria pruimenjam is heerlijk:
- als beleg op brood;
- op/in gebak;
- voor een heerlijke friandise te maken;
- en nog veel meer
Geniet van de bijzonder smakelijke traditioneel gemaakte Reine Victoria pruimenjam.
Inhoud: 210 g ℮
Ingrediënten: Reine Victoria pruimen, gelei suiker