Pruimen - Reine Victoria
Het pruimenras Reine Victoria stamt uit 1844 en komt van oorsprong uit Engeland. De vruchten zijn groot en eivormig en de kleur is helderrood met een sterke dauw. Victoria is een ras dat goed als hand- en keukenvrucht gebruikt kan worden. Tevens is het ook een goed ras om sappen mee te maken.
In 2015 hebben we deze hoogstam pruimenboom geplant in de boomgaard naast de boerderij. In onze boomgaard wordt natuurlijk geteeld en worden geen gewasbeschermingsmiddelen en kunstmeststoffen gebruikt. De pruimen die niet vers gegeten worden gaan natuurlijk niet verloren.
Deze Reine Victoria pruimen zijn heerlijk:
- bij het desseert;
- om een drankje te maken met pruimensap;
- als vulling voor gebak;
- en nog veel meer.
Ingredienten: Reine Victoria pruimen (ontpit) op lichte siroop (1 liter water + 0,3 kilo suiker)
De pruimen zitten in een mooie glazen weckpot van 750 ml. Voor de weckpot wordt 2 euro statiegeld betaald en deze mag schoon ingeleverd worden.